我ながらイラっとするタイトルのできあがり。
何ででしょうかね・・・
ピラフを美味しいと感じたことが無いんです。
日本で俗にいうピラフって、玉ねぎなどの野菜と、ベーコンやハム的なものを入れて、バターとコンソメとかで洋風に味付けして、炊飯器で炊き込むのが主流かと思われますが（違ったらゴメンナサイ）
味がぼんやりして、もあーって、ぬあーって。（個人の感想です）
ちなみに、本来のピラフは・・・
ピラフ（トルコ語: pilav、フランス語: pilaf）は、炒めた米を様々な具とともに出汁や香辛料を加えて炊いた料理(即ち、炊き込みご飯の類であり、焼き飯の類ではない)。主にトルコ料理が有名であるが、インドから中近東を経て、南欧ギリシャにまで幅広く見られる米料理である。
引用元: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
先に生米を炒めてから炊くっていう、パエリア寄りなのかしら、まあ日本のピラフとはまた違うでしょうね。
だから、ほんとはピラフ嫌いって言っちゃったらだめだわね。
本物食べてないんだから。
そして、そのウィキペディアさんがおっしゃってるように、「焼き飯の類ではない」らしいけど、
私の場合は、思いっきり焼き飯にしてやりましたよ。
え、なんでって？
チャーハン好きだから！
そして、チャーハンどうしても今食べたくて作ろうとしたら、
ねぎとか卵とか、オーソドックスなチャーハン具材が無くて、
ピラフみたいな具材しかなかったから！
ついでに白飯も無かったんだから！
雑穀米なんだから！
そんな状況でチャーハンを作ろうとするなんて・・・なんてクリエイティブ！ってことで。
結論
ふつうに、美味しかったです。
いや、結構美味しかったです。
勝因は、チョイ高のベーコンとにんにくでしょう。
ズバリそうでしょう。
「ピラフ風チャーハン」レシピ
【材料】※量はざっくりです。
ご飯（今回は雑穀米だったけど、あれば白で）・・・茶碗大盛１杯程度
ベーコン・・・たぶん大さじ１程度
玉ねぎ・・・たぶん大さじ１程度
人参・・・たぶん大さじ１程度
にんにく・・・１かけ
オリーブオイル・・・これも大さじ１程度
塩・・・少々
胡椒・・・少々
鶏がらスープの素・・・小さじ１程度
【作り方】
①具材をすべてみじん切る。
②フライパンに、オリーブオイルを熱してにんにくを入れ、香りが出たらベーコンを投入。
③ベーコンを焦がしている暇が無かったので、すぐ他の具材も全部投入。
④もうすでに炒め物として美味しそうってなったら、調味料を入れて味付けし、最後にご飯を入れてほぐしながら具材と混ぜ合わせる。
⑤味見して、気が済んだら完成！
さいごに
雑穀米のおかげで、意図せず異国感が出てしまいました。
バターを入れず、オリーブオイルってところがオツだなーと思ったりして。
自分的には満足な味でした。
あらためて自分が、意思（というか意地）の強いタイプの人間だという事が証明されました。
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