必要なもの

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初心者包丁の選び方2通り

軽いかかっこいいか(かわいいか) 理由 初めてやることや、苦手なことをやるとき、やる気がわくアイテムは挑戦の後押しとなります。 逆もしかりで、少しでもストレスを減らす工夫が、長続きの秘訣です。 【軽いか】 頻繁に硬い物を切る予定がない場合は...
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初心者はじめにそろえる調味料は4個+α

塩醤油みそ油お好みの市販の調味料 理由 1.2について、本当に最悪、塩と醤油あれば料理作れます。 3.については、みそ汁が好きだからというのもあるけど、せっかく日本人なのだからということで、推奨の意味もこめて。あと、単純に料理の幅が広がりま...
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はじめに用意する調理器具は10個

包丁まな板フライパン鍋お玉フライ返しピーラーざるボウルしゃもじ 考え方 「用意すべき調理器具10個」があれば、定番料理や、自分のもっているレパートリーの9割はできる自信があります。 しかしながら、これはあくまでも、料理好きで、めんどくさがり...